wellhealthorganic.com:easy-way-to-gain-weight-know-how-raisins-can-help-in-weight-gain: किशमिश में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है, जो वजन बढ़ाने (kishmish for weight gain) में मदद करती है. इसके अलावा, इसमें नेचुरल शुगर और कार्बोहाइड्रेट्स भी होते हैं, जो हमारे शरीर में वजन बढ़ाने में मदद कर सकते हैं. जब आप अधिक कैलोरी युक्त चीजों का सेवन अपने भोजन या किसी खाने वाले चीजो में करते हैं, तो वजन तेजी से बढ़ाने में मदद मिलती है. किशमिश एक पौष्टिक युक्त तत्व है जो वजन बढ़ाने के साथ – साथ हमारे शरीर में उर्जा भी देती है जिसे हमे अत्यधिक कोई काम करने में उर्जा मिलती है | किशमिश में कैलोरी अधिक होती है 100 ग्राम किशमिश में मौजूद 299 कैलोरी आपके दैनिक कैलोरी सेवन का लगभग 15% है। किशमिश का सेवन बेहतर वजन बढ़ाने में माना जाता है और पोषक तत्वों के सेवन से भी जुड़ा है। इसलिए आप वजन बढ़ाने और ऐसा करते समय कई स्वस्थ पोषक तत्व प्राप्त करने के लिए किशमिश का उपयोग कर सकते हैं! जो हमारे शरीर में स्वस्थ तरीके से वजन बढ़ाने में प्रभावी रूप से आपकी मदद कर सकती है|
wellhealthorganic.com:easy-way-to-gain-weight-know-how-raisins-can-help-in-weight-gain | वजन बढ़ाने के लिए किशमिश का सेवन कैसे करें
यदि आप वजन तेजी से बढ़ाना चाहते हैं, तो आप रोज 10-12 किशमिश खाकर एक गिलास दूध पी लें. या रात को सोते समय किशमिश को पानी में भिंगो कर रख दें और सुबह उठे तो खली पेट उसे खाए ये आपके लिए अत्यधिक फायेदेमंद साबित होगी | यदि आप किशमिश के सभी पोषक तत्वों का लाभ उठाना चाहते हैं, तो आप उसे नियमित रूप से सेवन करे जो आपके शरीर को जल्द ही लाभ देगा | या आप दुसरे तरीके से इसका सेवन कर सकते है काली किशमिश को दूध के साथ खा सकते हैं। इसके लिए एक गिलास दूध में काली किशमिश उबाल लें। अब रोज रात को इस दूध को पी लें। इससे भी आपको वजन बढ़ाने में काफी मदद मिल सकती है। आपकी दैनिक किशमिश की खपत लगभग 30-40 ग्राम होनी चाहिए जो लगभग 8-10 किशमिश होती है। बहुत अधिक किशमिश खाना पाचन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक साबित हो सकता है क्योंकि वे अन्य पोषक तत्वों को अवशोषित होने से रोक सकते हैं। वे चीनी और कैलोरी में भी उच्च होते हैं और इस प्रकार हर दिन बहुत अधिक किशमिश सेवन करने से वजन बढ़ाने का कारण बन सकते हैं। wellhealthorganic.com:easy-way-to-gain-weight-know-how-raisins-can-help-in-weight-gain-in-hindi
किशमिश में मौजूद पोषक तत्व – Nutrients in raisins
किशमिश में बहुत सारी मौजूद पोषक तत्व होते है जैसे अच्छी मात्रा में प्रोटीन, आयरन और फाइबर पाया जाता है. किशमिश में विटामिन B6, कैल्शियम के साथ – साथ पोटैशियम और कॉपर भी होता है. किशमिश में एंटीऑक्सीडेंट और एंटीबैक्टीरियल गुण भी पाए जाते हैं. ये विटामिन ई और हेल्दी फैट का भी सोर्स होती हैं | किशमिश में पोषक तत्व अधिक होते है जैसे कि इनमे अच्छी मात्रा में लोहा , ताम्बा और विटामिन होते है जो लाल रक्त कोशिकायो को बनाने में मदद तथा पूरे शरीर में आक्सीजन ले जाने के लिए आवश्यक होते है किशमिश में अधिक मात्रा में लाभकारी खनिज होते है, जैसे मैग्नीशियम और पोटेशियम के साथ और भी बीज रहित किशमिश मूल्य प्रति होती है जैसे कि –
| पोषक तत्व | मूल्य / 100 ग्राम |
| कैलोरी | 299 ग्राम |
| फैट | 0.5 ग्राम |
| प्रोटीन | 3.1 ग्राम |
| चीनी | 59 ग्राम |
| जिंक | 0.37 मिलीग्राम |
| विटामिन सी | 2.3 मिलीग्राम |
| आयरन | 1.9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 11 मिलीग्राम |
| सेलेनियम | 0.7 माइक्रोग्राम |
| मैगनीज | 0.266 मिलीग्राम |
| फास्फोरस | 101 मिलीग्राम |
| कापर | 228 मिलीग्राम |
| विटामिन ई | 0.12 मिलीग्राम |
| विटामिन के | 3.5 माइक्रोग्राम |
किशमिश के गुण – Properties of raisins
किशमिश हमारे स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद गुण हो सकते हैं ये वजन बढ़ाने के साथ – साथ हमारे शरीर के लिए फायेदेमंद भी होते है हम आपको इसके गुण बताते है क्या – क्या होते है |
- यह एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में भी काम कर सकता है |
- इसका प्रिबायोटिक प्रभाव हो सकता है ये आंत में पाए जाने अच्छे बैक्टीरिया को बढ़ावा देता है जिसे पाचन क्रिया सही रहता है |
- या हमारे शरीर में ब्लड शुगर लेवल को कम करता है |
- इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण हो सकते हैं |
- यह कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम कर सकता है |
- इसके सेवन से हमारे हृदय को फायदा पहुंचा सकता है।
किशमिश के फायदे – Benefits of Raisins
किशमिश के बहुत सारे फायदे है जैसे –
- एनीमिया में किशमिश के फायदे
एनीमिया का एक कारण शरीर में आयरन की कमी का होना भी है। इस समस्या में शरीर में पर्याप्त मात्रा में लाल रक्त कोशिकाओं का निर्माण नही होता, जो हमारे शरीर में ऑक्सीजन का सप्लाई करती हैं। वह किशमिश के कारण लाभ देखे जा सकते हैं। किसमिस को आयरन का एक समृद्ध स्रोत माना जाता है और इसलिए एनीमिया के लिए आहार में किशमिश भी एक अच्छा स्रोत मन गया है |
- कैंसर के बचाव में किशमिश के फायदे
किशमिश के गुण कैंसर जैसी घातक रोगी के बीमारी से बचाने में मदद कर सकता हैं। दरअसल, एक शोध एक अनुसार, यह बताया गया है कि किशमिश में मेथनॉल एक्सट्रैक्ट में एंटी रेडिकल और कैंसर प्रिवेंटिव गुण पाए जाते हैं, जो कैंसर से बचाव में कुछ हद तक मददगार हो सकता हैं। वहीं, कैंसर के अन्य प्रकारों से बचाव में किशमिश किस प्रकार लाभकारी प्रभाव दिखा सकती है, इसके लिए अभी और शोध की आवश्यकता है
- एसिडिटी में किशमिश के फायदे
एसिडिटी एक आम समस्या है, जो आज कल बहुत देखने को मिल रहा है | जिसमें सीने से लेकर पेट तक जलन के साथ भी दर्द का भी एहसास होता है। इससे निजात पाने के लिए किसमिस का सहारा ले सकते हैं। किशमिश को उन खाद्य पदार्थों में शामिल किया जा सकता है, जो एसिडिटी को कम करने में मदद कर सकते हैं। wellhealthorganic.com:easy-way-to-gain-weight-know-how-raisins-can-help-in-weight-gain
- मुह और दांतों का देखभाल करें
किशमिश मुंह और दांतों के स्वास्थ्य के लिए लाभकारी माना जाता है। दरअसल, संयुक्त राज्य अमेरिका के डिपार्टमेंट ऑफ फूड एंड न्यूट्रिशन द्वारा किए गए अध्ययन से पता चलता है कि किशमिश खाने से कैविटीज से बचाव हो सकता है। जो आपके दांतों के देखभाल के साथ – साथ दांत में होने वाले बीमारियों को रोकने में भी मदद कर सकता है | जैसे कि पायरिया
- मधुमेह में किशमिश के फायदे
कई लोगों का यह मानना है कि डायबिटीज से ग्रसित लोग किशमिश का सेवन नहीं कर सकते, क्युकी किशमिश मीठा होता है लेकिन ऐसा नहीं है। यह जानकर शायद आपको हैरानी होगी कि एक सीमित मात्रा में किशमिश का सेवन मधुमेह को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। माना जाता है कि किशमिश का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जिस कारण यह इंसुलिन रिस्पांस को बेहतर करने में मदद कर सकती है। इससे मधुमेह नियंत्रित करने में सहायता मिल सकती है
किशमिश से होने वाले नुकसान – Side Effect of Raisins
शारीरिक फायदों के साथ-साथ किशमिश खाने से नुकसान भी हैं। इसका अत्यधिक सेवन करने से निम्नलिखित समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है, जैसे कि –
- शरीर का वजन बढ़ना
- एलर्जी होना
- डायरिया और गैस जैस बीमारियों का खतरा
- डायबिटीज का खतरा
किशमिश कई औषधीय गुणों से मिला एक समृद्ध स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ है, जिसे आप अपने दैनिक आहार का हिस्सा बना सकते हैं। अगर आप लेख में बताई गई किसी भी समस्या से पीड़ित हैं, तो आज से ही किशमिश का सेवन करना शुरू कर दें। साथ ही यह भी ध्यान रखें कि अगर इसके नियमित सेवन से एलर्जी जैसे लक्षण या उपर लेख में बताये गये बीमारियों से पीड़ित है तो इसका सेवन तुरंत बंद कर दें और अपने चिकित्सक से तुरंत संपर्क करें। मधुमेह के मरीज किशमिश का सेवन करने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लें।